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1 - Nos entrées

La ferme de l'Houme vous propose différentes entrées aux différentes saveurs, cuisine du terroir et cuisine maison.

La salade basse cour

Filet de poulet, Emmental, œuf en omelette, tomate, maïs et carotte

Prix: Petite 8€ - Grande 14€

La salade sud-ouest

Jambon sec, fromage de brebis, poivrons marinés et pignons de pin

Prix: Petite : 8.50€ - Grande 15€

Salade Gersoise

Gésiers, magret séché, foie gras et croûtons

Prix: Petite : 8.50€ - Grande : 15€

La salade potagère

Mélange de céréales, tomate, maïs, carotte, poivrons marinés et pignons de pin

Prix: Petite : 7.50€ - Grande : 13€

L’assiette de foie gras de canard mi-cuit

80 grammes

Prix: 15.00€

Le carpaccio de boeuf au pistou

Prix: 9€

L’assiette de terrine de lièvre

80 grammes

Prix: 8€

2 - Nos plats

Nos plats sont servis avec un gratin de pomme de terre, flan de carottes et légumes

Le confit de canard sauce à l’Armagnac

Prix: 13€

Le cassoulet

au manchon de canard, joue de porc et saucisse de Toulouse

Prix: 15€

L’onglet de veau aux champignons

Prix: 14€

La brochette d’agneau

Prix: 14€

Pavé de bœuf façon Rossini

Prix: 18€ - (Supplément au menu 3€)

Pavé de boeuf au poivre de Séchuan

Prix: 15€

La brochette de boeuf

Prix: 13€

Tartare de boeuf

180 grammes

Prix: 14€

La pluma de porc ibérique lardée

Prix: 17€ - (supplément au menu 3€)

Le dos de cabillaud au basilic

Prix: 14€

3 - Nos desserts

La ferme de l'Houme vous propose de bien terminer votre repas avec ses différents desserts

Irish coffee à la chantilly

(Supplément aux menus 2,00€)

Prix: 7,50€

L’assiette de fromages

Prix: 5€

Le nougat glacé

Prix: 5€

Les profiteroles

Prix: 6,40€

Le cœur coulant au chocolat

Prix: 5, 40€

Gaspacho de fruits rouges

Prix: 5€

Pastis Gascon

Prévoir quelques minutes d'attentes

Prix: 8€ - (supplément aux menus 2€)

4 - Nos glaces

Café gourmand

(Supplément aux menus 1.60 €)

Prix: 6,80€

La coupe Antillaise

Glace Rhum-raisin, rhum et chantilly

Prix: 6,50€

La coupe colonel

Sorbet citron et vodka

Prix: 6,50€

La coupe d’Artagnan

Glace vanille et pruneau à l' armagnac

Prix: 6,50€

Glace 3 boules

Prix: 6€

Glace 2 boules

Prix: 5,90€

Dame Blanche

Prix: 5,50€