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1 - Nos entrées

La ferme de l'Houme vous propose différentes entrées aux différentes saveurs, cuisine du terroir et cuisine maison.

La cassolette de Saint-Jacques

Prix: 13€ (Supplément au menu 3€)

La salade basque

Jambon sec, fromage de brebis, poivrons marinés et pignons de pin

Prix: Petite : 8.50€ - Grande 15€

Salade Gersoise

Gésiers, magret séché, foie gras et croûtons

Prix: Petite : 8.50€ - Grande : 15€

La salade fromagère

Brique au fromage, toast de chèvre chaud, noix et raisins secs

Prix: Petite : 7.50€ - Grande : 13€

L’assiette de foie gras de canard mi-cuit

80 grammes

Prix: 15.00€

Le carpaccio de boeuf au pistou

Prix: 9€

L’assiette de terrine de lièvre

80 grammes

Prix: 8€

2 - Nos plats

Nos plats sont servis avec un gratin de pomme de terre, flan de carottes et légumes

Le magret entier de canard à l’orange

Prix: 20€ (Supplément au menu 3€)

Le demi magret de canard à l’orange

Prix: 16€

Le confit de canard sauce à l’Armagnac

Prix: 13€

Le cassoulet

au manchon de canard, joue de porc et saucisse de Toulouse

Prix: 15€

L’onglet de veau aux champignons

Prix: 14€

Coeur de canard en persillade

Prix: 12€

Pavé de bœuf façon Rossini

Prix: 18€ - (Supplément au menu 3€)

Pavé de boeuf au poivre de Séchuan

Prix: 15€

La brochette de boeuf

Prix: 13€

L’araignée de porc

Prix: 13€

Le poisson frais selon arrivage

Prix: 14€

3 - Nos desserts

La ferme de l'Houme vous propose de bien terminer votre repas avec ses différents desserts

Irish coffee à la chantilly

(Supplément aux menus 2,00€)

Prix: 7,50€

L’assiette de fromages

Prix: 5€

Le nougat glacé

Prix: 5€

Les profiteroles

Prix: 6,40€

Le cœur coulant au chocolat

Prix: 5, 40€

Gaspacho de fruits rouges

Prix: 5€

Pastis Gascon

Prévoir quelques minutes d'attentes

Prix: 8€ - (supplément aux menus 2€)

4 - Nos glaces

Café gourmand

(Supplément aux menus 1.60 €)

Prix: 6,80€

La coupe Antillaise

Glace Rhum-raisin, rhum et chantilly

Prix: 6,50€

La coupe colonel

Sorbet citron et vodka

Prix: 6,50€

La coupe d’Artagnan

Glace vanille et pruneau à l' armagnac

Prix: 6,50€

Glace 3 boules

Prix: 6€

Glace 2 boules

Prix: 5,90€

Dame Blanche

Prix: 5,50€